芽胞 （ｶﾞﾎｳ）

増殖している細菌を栄養型というが、炭疽菌、破傷風菌などは、環境が生育に不適当な状態になると、細胞内に芽胞がほうという大休憩をつくる。この芽胞によって休眠の状態(休眠型)になるが、環境が好転すると発育、増殖を再開することができる。
芽胞は熱や 乾燥などに対して抵抗が強く、100°C の加熱にもかなりの時間耐えることができる。

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芽胞はよく出ます。理解して覚えておきましょう。