酸化剤と還元剤

反応する物質に酸素を与え、水素を奪う物質を酸化剤といい、逆に反応する物質から酸素を奪い、水素を与える物質を還元剤という。
酸化反応と還元反応は同時に起こるので、酸化剤は反応する物質を酸化して酸化剤自身は還元され、また還元剤は反応する物質を還元して還元剤自身は酸化される。
香粧品で用いられる酸化剤には、過酸化水素水や臭素酸ナトリウムなどがあり、還元剤にはチオグリコール酸やシステインなどがある。美容施術の中では、パーマ剤が最も酸化還元反応を利用したものである。